[EAT] อีนี่จ๋าพาไปกินอาหารอินเดียนะนายจ๋า The Great Kabab Factory

เฮโด๋วละเฮโด๋วละเฮโด๋ว

" อีนี่จ๋า อีนทจะพานายจ๋าไปทานอาหารอินเดียกันนะนายจ๋า "

พอ...เดี๋ยวจะอีนี่อีนายกันทั้ง Blog #ถถถถ
เรื่องมีอยู่ว่าวันนั้นเงินเดือนออก!
แล้วคุณพี่คุณเพื่อนคุณน้องชวนไปทาน "อาหารอินเดีย"
ต้องเกริ่นก่อนว่า นทไม่ชอบทานอาหารอินเดีย เลย .___. /
คือถั่วเอย หรือ เครื่องเทศ เอย มันฉุนและมันเลี่ยนมาก เลยไม่คิดจะกิน
แต่พี่บอกว่า อาหารอินเดีย ที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น ต้องลองแล้วจะรู้
อ่ะลองก็ลอง...ถึงเวลา " บูชาเทพเจ้าเงินเดือน " -/\- ชาบูโอ๊ลาาาา

ก่อนเลื่อนลงไปอ่านเปิดเพลงนี้ไปด้วยเพื่ออรรถรสในการรับชมนะฮ๊า :3


ร้านที่เรามากินในคราวนี้ก็คือร้าน " The Great Kabab Factory "


เนื่องจากเป็น Blog ที่ตอนแรกไม่คิดจะมาแชร์ให้ฟังกัน
แต่ด้วยเป้าหมายปลายทางที่มันเกินคาดจากตอนแรกที่คิดไว้
อดใจไม่อยู่ที่จะเอามาแชร์ให้ฟังกันเนอะ 555


ร้านอาหารอินเดีย ก็ต้องมีอาหารอินเดีย ใช่ไหมหล่ะ :)
ที่นี่เป็นอาหารชุดครับ แต่สามารถที่จะขอซ้ำได้เรื่อยๆ เรียกได้ว่าคือบุฟเฟ่ต์นั่นแหละ
โดยอาหารเราสามารถเลือกได้ว่าจะทานแบบไหน ซึ่งมีให้เลือกด้วยกัน 2 แบบก็คือ
Non vegetarian กับ Vegetarian
ซึ่งนทสั่งเป็นแบบ vegetarian ไปครับ

**ปูลู**
เมนูในแต่ละวันจะหมุนเวียน ผลัดเปลี่ยนกันไป
ใครอยากจะกินเมนูนี้ ลองโทรไปถามทางร้านดูนะครับ :)


ต้องบอกก่อนว่าเป็นคนเดียวในโต๊ะที่สั่ง vegetarian
เพราะไม่อยากกินเนื้อแกะ แต่ดันลืมไงว่าเมนูอื่นมันไม่ได้เป็นแกะ 555
ไม่เป็นไร เรายังขอทางร้านทานในเมนูของฝั่ง Non vegetarian ได้เช่นกันครับ


มาเริ่มกันด้วยกับ Kabab Signature ประจำร้าน

" Subz Galouti Kabab "

มันคือ...อะไรนะ อ้อถั่วหมักเครื่องเทศอินเดียฮะ (ใช่ป่ะ 5555)
นำมาทาบนแผ่นแป้งสีเหลือง ทานคู่กันครับ
ก่อนทานทางร้านจะเตรียมซอสมาให้ 4 แบบ
ซอสมะขาม ซอสมิ้นท์ ซอสโยเกิร์ต ซอสพริก
จะทานแบบใส่ซอสหรือทานเปล่าๆเลยก็ได้ครับ

**ซอสมะขามอร่อยดีแหละ**


หรือใครชอบหัวหอมจะใส่หัวหอมลงไปเพิ่มก็ได้นะ เขามีพร้อมให้บริการ :)


Peshawari Paneer Tikka : ชีสคอทเทจ พริกเหลือง
รสชาติมันๆเหมือนกินชีส แต่จะมีกลิ่นของพริก เครื่องเทศนิดหน่อยครับ กินได้สบายเลย :)


อยากสัมผัสประสบการณ์ Exotic ไหมคะ?
ระหว่างทานอาหารอินเดีย ทางร้านเขากลัวเราเลี่ยน
เอาน้ำฝรั่งมาเสิร์ฟ แต่มันเป็นอะไรที่แบบ

@!)%*^$_$@+!#!+%(&$_#

มันอธิบายเป็นคำพูดไม่ถูก
ไม่อร่อยแต่ดี ความเลี่ยนในปากหายไปหมด ขนนี่ลุกทั้งตัว แก้วเดียวพอจริงๆ



ด้วยความอยากกินไก่จึงขอมาลองกับ Afgani Chooza

จานนี้เป็นสิ่งที่บอกเราได้ว่า ....

" ทำไมน้องไม่กินแบบ Non vegetarian "
น้ำตาไหลพราก หอมอร่อย ไก่นุ่ม จัดไปสองจานเลย

** พนักงานที่นี่เป็นคนอินเดียนะนายจ๋า พ่อครัวก็ด้วยเช่นกัน **
** ซึ่งเวลาที่เราขอเขาเพิ่ม เขาจะแสดงอาการดีใจออกมาให้เราเห็นเลย **
** ลองถามดูทำไมดีใจแบบนั้น เขาบอกนอกจากคนอินเดียที่กินด้วยกันจะขอเพิ่มแล้ว **
** คนอื่นไม่ค่อยจะขอเพิ่มเพราะไม่ค่อยถูกปากกับอาหารอินเดีย **

เมนูออเดิร์ฟจริงๆมีเยอะกว่านี้...แต่บางเมนูถ่ายออกมาไม่สวย
เพราะเค้าจะนำมาเสิร์ฟวางใส่จานเราเลย ซึ่งตอนนั้นบรรยากาศมันครุกรุ่นมาก 555
งั้นข้ามไปที่ Main Course กันเลยดีกว่าเนาะ


Paneer Kaju Tahari
ข้าวหมกอินเดียจ๊ะนายจ๋า
จานนี้เป็นข้าว Basmati กับชีสและมะม่วงหิมพานต์
ข้าวอินเดียเขาจะเม็ดยาวๆ ไม่เหมือนข้าวบ้านเรา ข้าวเขานุ่มดีนะ :)


 Indian Bread : ขนมปังอินเดีย
เป็นขนมปังที่แบบ อร่อยอีหลี สาหรี อีนี่จ๋า มาก หวานๆกินได้แบบเต็มคราบมาก .___.


เอ๊ะหรือจะทานกับน้ำแกง 4 แบบดีนะ ?


กินของคาวเสร็จแล้ว ที่นี่เขามีให้ล้างมือด้วย เป็นน้ำอุ่นแช่มะนาว
 ดับกลิ่นเครื่องเทศ กลิ่นคาวในมือ ได้ดีเลยทีเดียว
ตอนแรกตกใจนึกว่าเป็นน้ำล้างปากอีกแก้ว เกือบกินไปแล้วไง :3

#ดีแล้วจำจำแล้วนำไปใช้น้ำอุ่นแช่มะนาวล้างมือ

เรารู้ว่าทุกคนเริ่มอิ่มแล้ว เอ๊ะ หรือเริ่มเลี่ยน ?!
มาล้างปากกับของหวานกันดีกว่า
เมนูของหวานของที่นี่มีด้วยกัน 4 เมนู ฮะ #มาทั้งทีต้องกินให้ครบ


Gulab Jamun : กุหลาบ จามุน
ตอนแรกที่ได้ยินชื่อถึงกับได้แต่คิดแล้วก็สงสัย ?
กุหลาบมันกินได้ด้วยเหรอ แล้วมันจะกินยังไง ?
จนมาเสิร์ฟ อ้อออ...มันคือแป้ง ไม่ใช่กุหลาบ 5555
รสชาติหวาน ใครชอบหวานน่าจะชอบนะ


ต่อกันด้วยเมนูที่ทำให้เหวอแล้วเหวออีก แต่ชอบที่สุดในบรรดาของหวาน

Kesari Kulfi : ไอศครีมอินเดีย ฉบับโฮมเมด
ทานไปคำแรกคือแบบ นี่ขึ้นเต้นระบำอินเดียเลยนะ
คือแบบ...เหยย...มันไม่ใช่ไอศครีมที่เรากินกัน
ทั้งกลิ่น ทั้งรส ตอนโดนลิ้นครั้งแรกทุกคนจะทำหน้าแบบนี้


แต่พอหลังจากนั้น กลิ่นนม ที่ซ่อนอยู่ตรงไหนไม่รู้ .___.
จะค่อยออกมาจากภายใน หอมอบอวลไปทั้งปากเลยทีเดียวแหละ


Seviyan Kheer : เส้นหมี่กับนมและน้ำตาล
ไม่ต้องบรรยายมาก เคยกินสลิ่มมั้ย นั่นแหละใช่เลย
แต่ใส่ถั่วเพิ่มเข้ามา ให้ดูอินเดียเขาแหละ


สุดท้าย Beetroot ka Halwa
บีทรูทเชื่อมกับถั่ว หวานๆอีกเช่นกันฮะ :)

กินกันอิ่มแล้ว พี่ขา...ขอน้ำล้างปากหน่อยข่า
จัดไปกับชาสไตล์อินเดีย ซักแก้วให้คล่องคอ


โอ้ยยยยยยยย...อิ่มมมมมม !

คราวนี้อิ่มของจริงครบเครื่องทั้งคาวและหวานสไตล์อินเดีย
แต่เดี๋ยวก่อน! ก่อนไป...มาล้างปากด้วย " หมากอินเดีย " กันก่อน


อื้อหือ....คุณคะ ไม่อยากจะบรรยายค่ะคุณ
น้ำตาไหลเลยค่ะ 555 ครั้งแรกกับการกินหมาก ไม่ใช่หมากธรรมดา " หมากอินเดีย "
ปากนี่แดงเป็นเทือกเลยแต่ ! ... ปากโล่งมาก ปากหอมมาก
กลิ่นแบบเย็นๆ กระวาน สาหรี่ ฮัลเลวังก้า อีนี่จ๋า มาก


เฮ้! หมดแล้วจากร้าน The Great Kabab Factory
สงวนราคาสำหรับมื้อนี้ 1100 บาท ++ ราคานี้คือสั่งได้ไม่อั้นรวมน้ำครับ

ก็เรียกได้ว่าเปิดประสบการณ์อาหารอินเดีย
 ที่ทำให้ภาพลักษณ์ในสมองเราว่า อาหารอินเดียน่ากลัว ออกไปเลย 555
พนักงานที่นี่คือดีมาก Nice มาก บริการอย่างเต็มที่ไม่มีบูดไม่มีเบี้ยวใส่
หนำซ้ำยังมีสอนภาษาอินเดียให้ด้วยนะ ซะวาดิซ แปลว่า อร่อย :3 (ถ้าจำไม่ผิดนะ)

ใครที่อยากลองทานอาหารอินเดียแบบนี้ ลองแว๊บไปโดนกันได้ที่
The Great Kabab Factory สุขุมวิท ซอย 2
ร้านตั้งอยู่ที่ Lobby โรงแรมมาเจสติก แกรนด์ นะจ๊ะ


ไปละข่าบ

เอ้า !! กราบบบบบ -/\-
Previous
Next Post »